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2011 Formation des bénévoles :Temps fort sur l’aide alimentaire

par Sophie LECLERCQ (1er/04/2011)

L’association est épaulée par 13 bénévoles lors des temps de distributions alimentaires.

Afin d’aller au-delà du don de denrées, un temps de formation sur l’aide alimentaire, animé par par Magali ONOF, ingénieur – conseil en nutrition, a été organisé par Sophie LECLERCQ Conseillère en Economie Sociale et Familiale en direction des bénévoles.

Ce temps fort a eu lieu sur deux journées et a permis de renforcer nos compétences sur l’équilibre et l’hygiène alimentaire. 

5 bénévoles et la Responsable du service d’aide d’urgence ont profité de cette formation.

 Au programme des deux journées de formation des 24 et 29 Mars 2011 :

  • L’importance d’une bonne alimentation
  • Le rôle des différents nutriments
  • Questionnaire Vrai – Faux
  • Exemples concrets : critique de menus, accommoder les restes, rétablir l’équilibre alimentaire, composer un menu à partir d’un colis alimentaire…
  • Information sur l’hygiène alimentaire 
  • Quelques règles à connaitre, à respecter sur la sécurité et l’hygiène alimentaire
  • Etiquetage – mentions obligatoires
  • Réflexion sur l’équilibre alimentaire et la contrainte de coût.

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